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金湖县夜市美食有哪些
<金湖县的夜市美食种类繁多，以下是一些推荐：
1. 粉蒸肉：金湖地区的粉蒸肉与其他地方的有所不同，它的肥而不腻，入口即化。通常会搭配农家土鸡蛋一起蒸制，口感更加丰富。
2. 三鲜混沌：金湖三鲜混沌是当地的特色小吃之一，以猪肉、虾仁和韭菜为馅，搭配特制的混沌皮，汤汁鲜美，让人回味无穷。
3. 戚大桥小笼汤包：位于金湖县塔集镇的戚大桥小笼汤包，是淮安地区不可多得的一家小笼汤包店。这里的汤包皮薄馅大，汤汁鲜美，让人一吃难忘。
4. 闵桥豆腐坊：闵桥豆腐坊的豆腐细腻爽口，入口即化。除了传统的老豆腐外，他们还创新推出了各种新口味，如麻辣豆腐、臭豆腐等，满足了不同人群的需求。
5. 银涂鱼圆：银涂鱼圆是金湖的传统名菜，选用新鲜的鱼肉制作而成。鱼圆细腻爽滑，汤汁鲜美，让人食欲大增。
6. 荷塘小鱼锅贴：荷塘小鱼锅贴是金湖的特色小吃之一，选用新鲜的鱼肉和面粉制作而成。锅贴外酥里嫩，鱼肉鲜美，让人回味无穷。
此外，金湖县的夜市还有以下美食：
1. 烤羊肉串：金湖县的烤羊肉串香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，是夜市上非常受欢迎的美食之一。
2. 臭豆腐：虽然臭豆腐闻起来有些难闻，但口感却非常独特。金湖县的臭豆腐外酥里嫩，味道鲜美，让人欲罢不能。
3. 米线：金湖县的米线细腻爽滑，汤汁鲜美，搭配各种配料食用，味道更加美味。
4. 炒花生米：炒花生米是金湖县夜市上常见的小吃之一，选用新鲜的花生米炒制而成，香脆可口。
总的来说，金湖县的夜市美食种类繁多，口味独特，无论是品尝当地特色小吃还是尝试新的美食，都能满足您的味蕾需求。
金湖县的地方小吃有哪些
金湖县的地方小吃包括银鱼、银包金针菇、藕粉、藕丝、黄鳝面、泥鳅面、米线、米饼、糍粑、酒糟鱼、茶馓、麻油素干丝、红烧河豚、清炖蟹黄狮子头、三鲜豆腐、清炒虾仁、红烧划水、天仙配、银鱼羹和蟹黄狮子头等。
这些小吃各具特色，比如银鱼口感鲜嫩，银包金针菇则是一种将金针菇与鸡蛋一起搅拌后蒸熟的食品，藕粉则是以藕为原料制成的粉末，口感滑嫩。此外，还有如糍粑、酒糟鱼等具有地方特色的小吃。
如需更多信息，建议查阅金湖县人民政府官网或咨询当地人。
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