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柳城县特色小吃有哪些
<柳城县的特色小吃种类繁多，以下是一些具有地方特色的小吃：
1. 螺蛳粉：这是广西特色小吃，由螺蛳、米粉等食材制作而成。其汤底选用多种香料和新鲜螺蛳熬制而成，味道鲜美，口感独特。
2. 云片糕：这是柳城地区的传统名点之一，用糯米和白糖制成，口感软糯，甜而不腻。
3. 豆腐圆子：这是一种以豆腐为主要原料制成的小吃，将豆腐与肉末、葱花等配料混合后，做成圆形的丸子，油炸至金黄酥脆。
4. 艾叶粑粑：艾叶粑粑是柳城地区的特色食品，以艾草为原料，搭配糯米粉制成。其色泽翠绿，口感软糯，具有独特的清香。
5. 榨菜炒螺蛳：这是一道将榨菜与螺蛳肉一起翻炒的菜肴，味道鲜美，口感丰富。
6. 烤乳猪：乳猪是柳城地区的传统名菜之一，选用新鲜的乳猪经过腌制、烧烤等工序后烤制而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。
7. 豆腐酿：这是一种以豆腐为主要原料制成的小吃，将豆腐中间挖空，然后填充肉馅或蔬菜等配料，蒸熟后食用。
此外，烤肉串、豆腐花、珍珠奶茶（虽然起源于台湾，但在柳城也颇受欢迎）、杨梅汁（用当地杨梅制作而成）等也是柳城县的特色小吃。
这些小吃各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给人们美味的享受。
柳城县有什么特产
柳城县的特产主要包括以下几种：
1. 融水糯米：融水糯米颗粒大而饱满，口感软糯，营养丰富，是广西著名的特产之一。
2. 融安艾叶：艾叶是柳城县的传统中药材，具有温经止血、散寒止痛的功效。融安艾叶以其色泽翠绿、叶肉厚、香气浓郁而著称。
3. 融水山核桃：融水山核桃产于广西融水苗族自治县，果实饱满，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
4. 柳城云片糕：云片糕是柳城县的传统名点之一，已有上百年的历史。它选用优质大米为原料，经过多道工序精心制作而成，口感细腻，甜而不腻。
5. 柳城螺蛳粉：虽然螺蛳粉主要起源于柳州市区，但在柳城县也有制作螺蛳粉的传统。螺蛳粉以螺蛳、米粉、豆芽、花生等为主要原料，搭配多种调料，味道鲜美独特。
6. 柳城凉粽：凉粽是柳城县的特色传统节庆食品，主要由糯米和红枣等食材包裹在竹叶中蒸煮而成，口感香糯可口。
此外，柳城烤鱼也是一道纸得尝试的特色美食，选用新鲜的鱼肉经过烤制而成，外皮酥脆、内里鲜嫩多汁。
这些特产各具特色，既体现了柳城县的地域文化，也是游客品尝当地风味的好选择。
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