通山县风味小吃有哪些（湖北通山有名的小吃）

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通山县风味小吃有哪些

通山县位于中国湖北省东南部，拥有丰富的美食文化。以下是一些通山县的特色风味小吃：

1. 通山粑粑：这是通山地区的传统名吃，主要原料是糯米、芝麻、花生等，口感软糯，香甜可口。

2. 通山米糕：用大米制作而成，口感细腻，甜而不腻，是通山地区的传统名吃之一。

3. 通山豆腐乳：以豆腐为原料，经过发酵、腌制等工艺制成，味道鲜美，营养丰富。

4. 通山烧饼：这是一种烤制的面食，外皮酥脆，内馅香甜，是通山地区的特色小吃之一。

5. 通山麻糍：用糯米和芝麻等原料制成，口感软糯，香甜可口，是通山地区的传统名吃。

6. 通山猪血丸子：将猪血、豆腐干、猪肉等原料混合制成，口感独特，鲜美可口。

7. 通山酸辣粉：以红薯粉条为主料，加入豆芽、黄豆、木耳等配料，煮熟后加入酸辣汤汁，口感爽滑，酸辣可口。

8. 通山油焖大虾：选用当地特产的大虾为主料，加入豆鼓、辣椒等调料，焖煮而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。

此外，通山马铃薯也是当地的特产之一，口感香糯，可以用来制作各种小吃或菜肴。

这些小吃不仅美味可口，而且具有独特的地域特色和文化内涵。在品尝这些美食的同时，也可以感受到通山县的独特魅力和风土人情。

湖北通山有名的小吃

湖北通山有名的小吃包括通山粑坨、通山米糕和通山豆腐乳等。

1. 通山粑坨：这是湖北省咸宁市通山县的特色传统名吃，其特色在于制作时先将大米发酵成米浆，再入锅煎制而成。它色泽金黄、口感酥脆，且久放不绵软。

2. 通山米糕：这是通山县的传统糕类特产，已有近500年的历史。米糕以糯米为主要原料，经过浸泡、粉碎、搅拌、成型、蒸煮等多道工序制成。其口感滑嫩、甜而不腻，深受当地人喜爱。

3. 通山豆腐乳：这是湖北省通山县的特产，也是咸宁地区的著名特产之一。通山豆腐乳具有细腻爽口、营养丰富、风味独特等优点，是调味珍品，早在明万历年间就享有盛名。

此外，通山马头羊、通山九宫山木耳、通山桂花糕以及通山炒米糕等也是当地的知名小吃或特产。这些小吃或特产各具特色，体现了通山独特的饮食文化和风味。

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