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西峡县著名的美食
西峡县，位于河南省西南部，这里汇聚了丰富的美食文化。首当其冲的便是“仲景香菇”，以其独特的香气和鲜美的口感深受食客喜爱。此外，“西峡木耳”也是一道不可多得的美味，其肉质厚实，营养丰富。
在汤河乡，羊肉汤锅更是声名远扬。选用当地山羊，经过精心熬制，汤色乳白，味道鲜美。还有“丹水烤鱼”，鱼肉鲜嫩，烤制而成后外焦里嫩，香气扑鼻。
此外，“烩面”、“凉粉”、“柿子饼”等也是西峡县的传统美食。烩面滑爽劲道，是许多人的早餐首选；凉粉口感爽滑，酸辣可口；柿子饼则是秋日里的佳品，甜而不腻。
这些美食不仅丰富了当地居民的味蕾，也吸引了众多外地游客前来品尝。
西峡县，位于河南省西南部，是著名的河南省南阳市下辖县。这里有着丰富的美食文化，以下是一些西峡县著名的美食：
1. 西峡香菇：西峡香菇是河南省西峡县的特产，以其肉质厚实、香气浓郁、口感鲜美而著称。它富含蛋白质、氨基酸和多种维生素，具有很高的营养价纸。
2. 西峡山珍：西峡山珍是指西峡地区盛产的各种野生菌类和山野菜，如竹荪、木耳、猴头菇、花菇等。这些食材新鲜美味，营养丰富，是西峡地区的特色美食。
3. 西峡炖鸡：西峡炖鸡是一道传统的豫西菜肴，选用当地土鸡为主料，配以多种调料和药材炖煮而成。其汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，具有滋补养生的功效。
4. 西峡烩面：西峡烩面是河南省南阳市西峡县的特色小吃，以手工面条、羊肉汤、木耳、豆腐皮等为主要食材，口感鲜美，营养丰富。
5. 西峡凉粉：西峡凉粉是用绿豆或者豌豆淀粉制作而成的，夏天食用可以消暑解渴，凉拌着吃口感爽滑。
6. 西峡米皮：西峡米皮是河南省南阳市西峡县的汉族传统小吃，主要原料有米粉、黄豆芽、黄瓜丝、香菜等，调味料有辣椒油、蒜水、醋、盐等，口感酸辣可口。
此外，还有西峡烩面皮、西峡肉夹馍（肉馅饼）、西峡酸菜鱼、西峡黄酒等美食也纸得一试。这些美食各具特色，无论是口感还是营养价纸都让人回味无穷。
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