茂名美食探秘探寻地道的特色小吃！

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茂名市特产小吃丰富多样，各具特色。

茂名市作为广东省的重要城市，其特产小吃更是琳琅满目。其中，醉著名的当属茂名炒粉。这道菜以其独特的口感和丰富的配料而广受好评，米粉滑嫩，搭配肉丝、虾仁等食材，味道鲜美。

此外，还有高州盐焗鸡，这道鸡肉质鲜嫩多汁，盐焗的独特工艺使其具有淡淡的咸香。还有化州橘红糕，口感软糯，甜而不腻，是消暑的佳品。

再如信宜竹笋，清甜爽口，富含纤维，是健康食品的代表。以及廉江红橙，果肉饱满多汁，果汁酸甜可口，是水果中的佳品。

这些特产小吃不仅代表了茂名的美食文化，更是当地人民智慧的结晶。无论是品尝地道的街头小吃，还是探索传统的制作工艺，茂名都能带给您无尽的惊喜与满足。

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