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宣汉县风味美食有哪些
<宣汉县位于中国四川省达州市，这里的风味美食种类繁多，以下是一些著名的宣汉县特色美食：
1. 宣汉烤鱼：宣汉烤鱼是当地非常有名的一道菜，选用新鲜的鱼，经过特制的烤制工艺，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。
2. 宣汉豆腐干：宣汉豆腐干是当地的特产之一，以其独特的制作工艺和浓郁的豆香味而闻名。无论是作为小吃还是下酒菜，都深受人们喜爱。
3. 宣汉牛肉面：宣汉牛肉面是当地非常有特色的一道面食，选用优质的牛肉和特制的汤料，搭配手工面条，味道鲜美，营养丰富。
4. 宣汉麻辣鸡：麻辣鸡是宣汉地区的一道传统名菜，选用鸡肉经过腌制后炸制而成，再淋上特制的麻辣调料，味道香辣可口。
5. 宣汉米豆腐：米豆腐是宣汉地区的传统小吃之一，以米粉为主要原料，加入豆芽、黄豆等配料，煮熟后淋上特制的调料，口感滑嫩，味道鲜美。
6. 宣汉酸辣粉：酸辣粉是四川地区的传统小吃之一，以红薯粉条为主料，加入特制的酸辣汤料，口感爽滑，酸辣可口。
此外，宣汉县还有许多其他美食，如宣汉烤肉、宣汉麻辣兔头、宣汉米酒等，每一种都有其独特的风味和特色，纸得一试。
宣汉有什么特色食物
宣汉的特色食物包括灯盏窝、南坝豆腐、宣汉牛肉面等。
1. 灯盏窝：这是四川省达州市宣汉县一道传统名小吃，由白萝卜、黄豆芽、葱花、香菜、黄豆面、辣椒油等调料混合而成。其特点是麻、辣、鲜、香、烫、嫩、脆，口感层次丰富。
2. 南坝豆腐：产于四川省达州市宣汉县南坝镇，已有上百年的制作历史。南坝豆腐以白玉、嫩滑、绵软、甘甜为特点，烹调时加入肉汁、蛋黄、蒜泥等佐料，味道鲜美。
3. 宣汉牛肉面：是四川达州宣汉县一道特色美食，以其独特的风味和制作工艺而闻名。面条劲道爽滑，汤汁醇厚浓郁，搭配牛肉丁和多种蔬菜，营养丰富，让人回味无穷。
此外，宣汉还有山核桃酥、豆腐乳、红心柚等特色美食纸得一试。这些美食各具特色，无论是作为小吃还是正餐，都能让人品尝到宣汉的独特风味。
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