屯溪区风味美食有哪些

摘要：屯溪区，位于中国安徽省黄山市，以其独特的地方风味美食而闻名。以下是一些屯溪区的特色美食,1 屯溪老街豆腐脑以嫩滑的豆腐为主料，搭配特制的卤汁，口感鲜美。,2...

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屯溪区，位于中国安徽省黄山市，以其独特的地方风味美食而闻名。以下是一些屯溪区的特色美食

1. 屯溪老街豆腐脑以嫩滑的豆腐为主料，搭配特制的卤汁，口感鲜美。

2. 徽州蒸鸡采用当地土鸡为原料，经过腌制后蒸煮而成，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

3. 炒毛栗秋季时，屯溪的街头巷尾常有人卖炒毛栗，香甜可口，是消暑的好选择。

4. 徽州酥饼传统的徽州小吃，外皮酥脆，内馅香甜，是早餐或下午茶的理想选择。

5. 臭鳜鱼虽然名字中有“臭”字，但实际上是一种独特的臭味鱼类美食。鱼肉鲜嫩，口感独特，深受食客喜爱。

6. 毛豆腐这是一种经过特殊发酵和加工的豆腐，表面长有寸许白色茸毛，味道鲜美，具有独特的风味。

7. 石耳羹采用当地特产石耳为主料，搭配多种药材熬制而成，具有滋补养生的功效。

此外，屯溪区还有许多其他美食，如徽州米酒、毛豆腐等，纸得一试。在品尝这些美食时，不妨搭配当地的茶叶，如黄山毛峰，以获得更好的味觉体验。

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