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建阳市著名的小吃有哪些
<建阳市著名的小吃包括麻竹糖、麻团、豆腐丸、白莲汤等。
1. 麻竹糖：这是建阳非常有名的小吃，也是南平市传统的名点之一。相传起源于北宋时期，其名来源于宋徽宗赵佶。麻竹糖以糯米和芝麻为原料制成，色泽洁白，有弹性，不粘齿，是建阳人喜爱的糕点。
2. 麻团：同样是建阳的传统名点，以糯米和芝麻为主要原料制成。麻团外皮糯软，内馅甜馅，香甜可口。
3. 豆腐丸：建阳豆腐丸是福建省南平市建阳区传统的特色名点。相传是为纪念民族英雄郑成功而诞生的食品。豆腐丸外脆内嫩，口感鲜美，营养丰富。
4. 白莲汤：建阳白莲汤是福建省南平市建阳区传统的特色名点。相传为宋末元初武夷山的一位老和尚所创。选用白莲、红枣、桂圆肉、红糖、白糖等食材熬制而成，味道香甜可口。
此外，建阳还有麻饼、猪胆干、豆腐乳等著名小吃。这些小吃不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。如需更多信息，建议查阅建阳市的美食攻略或咨询当地居民。
建阳好吃的小吃
建阳的小吃丰富多样，以下是一些推荐：
1. 麻竹糖：建阳的麻竹糖有着悠久的历史，相传已有三百多年历史。它是用建阳本地的优质糯米和芝麻制作而成，口感酥脆，香甜可口。
2. 麻团：建阳麻团是福建省南平市建阳区传统的特色名点，也是建阳的“五丰”之一。其制作工艺精细，以糯米为原料，经磨粉、和粉、发酵、榨油、滚糯米粉、包馅、搓制成形，然后油炸而成。
3. 豆腐丸子：豆腐丸子是建阳的传统名点，以豆腐为主要原料，配以肉末、鸡蛋、葱花等调料制成。丸子外酥里嫩，口感鲜美。
4. 鸡蛋饼：建阳的鸡蛋饼以香脆可口、价格便宜而闻名。它是用面粉、鸡蛋、葱花、火腿肠等原料制成饼状，煎至金黄色即可。
5. 芋饺：芋饺是建阳的特色小吃之一，以芋头和猪肉为馅料，搭配米粉制成皮，然后包成饺子形状。芋饺的皮薄馅多，口感鲜美。
6. 老鼠粄：老鼠粄是建阳的传统名吃，是一种用粘米浆做皮，包上肉馅或菜馅的小吃。其形状独特，像老鼠嘴一样，因此得名。
7. 鸭仔饭：鸭仔饭是用糯米、香菇、笋丁、肉碎、葱花等食材蒸煮而成，味道鲜美，营养丰富。
8. 线面：线面是建阳特有的小吃，也是建阳人民日常饮食的重要组成部分。它是一种细长的面条，通常搭配肉丝、青菜等食材一起煮熟食用。
此外，建阳还有许多其他美味的小吃，如碱水面、苦槠豆腐等。这些小吃不仅口感独特，而且富含地方特色和文化底蕴。如果有机会到建阳旅游或生活，不妨尝试一下这些美味的小吃。
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