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晋城市特色小吃推荐
<晋城市特色小吃丰富多样，以下是一些推荐：
1. 烧大葱：烧大葱是山西晋城的一道特色小吃，将鸡蛋、肉末、葱末等食材放入锅中炒制而成，口感鲜美。
2. 石碾小米：石碾小米产自晋城市陵川县，是用传统石碾工艺加工而成，具有颗粒圆润、色泽金黄、口感细腻等特点。
3. 沁水黑山羊：沁水黑山羊是山西省晋城市沁水县的特产。以黑山羊为原料，经过精心加工制作而成，肉质鲜嫩，无膻味。
4. 高平黄梨：高平黄梨是山西省晋城市高平市的特产。黄梨果实呈圆形，果皮呈金黄色，果肉呈乳白色，口感多汁、清脆。
5. 陵川牛肉丸：陵川牛肉丸是山西省晋城市陵川县的特色小吃。以牛肉为主要原料，搭配多种调料制成，口感鲜美，肉质细腻。
6. 泽州铁货：泽州铁货是山西省晋城市泽州县的特产。以铁为主要原料，经过锻造、打磨等工艺制成，具有坚韧耐用、耐腐蚀等特点。
7. 阳城烧大葱：阳城烧大葱是山西省晋城市阳城县的特色小吃。以大葱为主要原料，加入鸡蛋、肉末等食材炒制而成，口感鲜美。
8. 沁水黑木耳：沁水黑木耳是山西省晋城市沁水县的特产。以黑木耳为原料，经过精心加工制作而成，具有口感细腻、营养丰富等特点。
9. 陵川熬菜：陵川熬菜是山西省晋城市陵川县的特色小吃。以多种蔬菜为主要原料，经过熬制而成，口感浓郁，营养丰富。
10. 高平黄梨糕：高平黄梨糕是山西省晋城市高平市的传统名点之一。以黄梨为主要原料，加入糯米粉、白糖等制成，口感软糯，香甜可口。
此外，还有烧大葱、石碾小米、沁水黑山羊、高平黄梨、陵川牛肉丸、泽州铁货、阳城烧大葱、沁水黑木耳、陵川熬菜和高平黄梨糕等也是晋城市的特色小吃，纸得一试。
舌尖上的晋城,山西省晋城小吃美食介绍
山西省晋城市的美食众多，以下是一些纸得品尝的小吃和美食：
1. 烧大葱：晋城烧大葱是山西的特色小吃，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。它是一种面条食品，以面条、大葱为主要食材制作而成。
2. 石碾小米：石碾小米产自晋城市陵川县，这种小米颗粒圆润，色泽金黄，口感细腻，营养丰富。用石碾小米熬制的粥口感浓郁，具有独特的香味。
3. 沁水黑山羊：沁水黑山羊是山西省晋城市的特色美食之一，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。黑山羊肉质营养丰富，适合各种烹饪方式。
4. 高平黄梨：高平黄梨是山西省晋城市的特产之一，以其果肉细腻、口感酥脆、汁多味甜而著称。黄梨不仅可以生食，还可以加工成果汁、果酱等食品。
5. 陵川牛肉丸：陵川牛肉丸是山西省晋城市的传统名吃，以其肉质鲜嫩、丸子饱满、汤汁鲜美而著称。牛肉丸的制作工艺独特，深受当地人和游客的喜爱。
6. 泽州铁货：泽州铁货是山西省晋城市的传统手工艺品之一，以其精湛的制作工艺、独特的艺术风格和实用价纸而著称。铁货包括铁锅、铁勺、铁针等，是晋城地区的特色美食之一。
此外，烧大葱、石碾小米、沁水黑山羊、高平黄梨、陵川牛肉丸、泽州铁货等也是晋城不可错过的美食。在品尝这些美食时，可以搭配当地的山泉水或井水，这样能更好地体验晋城的风土人情和饮食文化。
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