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平果县风味美食有哪些
<平果县，隶属于广西壮族自治区百色市，其风味美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 烤乳猪：这是平果县的一道传统名菜，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。乳猪在腌制后放入特制的烤箱中烤制，皮脆肉香，是宴席上的佳肴。
2. 烤山羊肉：山羊肉质鲜嫩，烤制后香气四溢，搭配平果当地的辣椒和香料，味道独特。
3. 酸笋炒牛肉：酸笋的酸爽与牛肉的鲜美相结合，口感丰富，是平果县的一道特色菜品。
4. 豆腐圆子：这是一种以豆腐为主要原料制成的小吃，口感软糯，汤汁鲜美，是平果县人民喜爱的美食之一。
5. 艾叶粑粑：艾叶粑粑是平果县的传统美食之一，以艾草为主要原料制成，具有独特的香气和口感。
6. 螺蛳粉：虽然螺蛳粉主要在柳州等地的广西风味中流行，但在平果县也有一些当地的变种。螺蛳肉煮熟后搭配米粉食用，味道鲜美独特。
7. 百色田林炒牛河：这是一道地道的百色菜品，以田林的牛肉和河粉为主要原料，口感丰富，味道鲜美。
8. 烤鱼：平果县位于右江沿岸，烤鱼是当地的一种特色美食。新鲜的鱼肉经过烤制后，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。
此外，平果县还有许多其他美食，如烤乳猪、烤山羊肉、酸笋炒牛肉、豆腐圆子、艾叶粑粑、螺蛳粉（平果版）、百色田林炒牛河和烤鱼等。这些美食各具特色，无论是作为正餐还是小吃，都能让人流连忘返。
请注意，以上推荐仅供参考，具体口味和品质可能因个人喜好和餐厅经营情况而有所不同。
平果县小吃特产
平果县是广西壮族自治区百色市下辖的一个县，其小吃特产也非常丰富。以下是一些平果县的小吃特产：
1. 酸笋：酸笋是平果县的传统风味小吃之一，以竹笋为原料，经过加盐腌制而成，口感酸辣爽口。
2. 螺蛳粉：螺蛳粉是广西特色的传统小吃，以螺蛳、米粉、豆芽、花生等为主要原料，味道鲜美，酸辣可口。
3. 烤乳猪：烤乳猪是平果县的一道传统名菜，选用肥瘦适中的乳猪，经过腌制、烤制等工艺制作而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。
4. 豆腐圆子：豆腐圆子是平果县的传统小吃之一，以豆腐为主要原料，加入肉末、葱花等调料，制成圆球状，油炸而成，口感香脆可口。
5. 艾叶粑粑：艾叶粑粑是平果县的传统美食之一，以艾叶、糯米粉等为主要原料，经过蒸煮而成，具有独特的香味和口感。
此外，平果县还有许多其他的小吃特产，如烤肉串、豆腐乳、葡萄酒等。这些小吃特产不仅味道鲜美，而且也具有一定的营养价纸和保健作用，是平果县人民日常生活中不可或缺的一部分。
请注意，以上信息可能并不完全准确或全面，因为平果县的小吃特产可能会随着时间和地域的变化而发生变化。如果您对平果县的小吃特产感兴趣，建议您前往当地进行品尝和了解。
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